套一句星爺的電影台詞:好吃,新奇又好玩!!

沒錯,今天要介紹的就是這樣的一間餐廳,位在大阪(台灣網友瞬間翻白眼

建議3-4人以上同行,可以吃到比較多的料理

好吧!如果你有機會去大阪那請繼續看下去....(當然日本其他地區也是有分店的

IMG_9595  

位在大阪難波華盛頓飯店的樓下,交通非常方便(日本橋6號出口出來走大約2分鐘就到摟~

IMG_9596.JPG

 

樓梯上方的牌子

IMG_9692  

一進到店裡就看到非常巨大的一條船停在水中,旁邊有許多鯛魚優游在水中

IMG_9602.JPG  

用餐區有這種開放式的大船跟旁邊的包廂兩種,中間區域比較熱鬧,包廂則比較有私密感(雖然玻璃都透明的

IMG_9605.JPG

先來看看遊戲規則到底要怎麼搞吧!基本上可以直接點想吃的魚種,不過我們可以從MENU中明顯的看出

釣魚的價格比較划算!當然也比較有樂趣

所以流程是釣魚>釣到時店員會詢問你的名字>幫你打鼓歡呼>詢問你想要如何料理你的戰利品>上菜

店內有紅鯛,比目魚,龍蝦以及竹筴魚可供釣客選擇

紅鯛魚是用釣鉤加上釣餌,如果是其他魚種基本上是直接用三角鈎用挫的

以下是店內菜單大家就過目一下啦!

 

IMG_9606.JPG

IMG_9607.JPG

IMG_9608.JPG

IMG_9609.JPG

IMG_9610.JPG

IMG_9611.JPG

IMG_9612.JPG

IMG_9613.JPG

IMG_9614.JPG

IMG_9615.JPG

IMG_9616.JPG

IMG_9617.JPG

IMG_9618.JPG  

連兒童餐都有,真的是非常給他貼心的啦!

IMG_9620.JPG

 

清池底的超大魟魚,不知道釣到會怎樣...

IMG_9623.JPG

 

今天的目標魚:紅鯛魚

IMG_9673

 

龍蝦都擠在一團

IMG_9678

 

比目魚

IMG_9691  

竹筴魚的釣區其實算是大雜燴,除了竹筴魚外還有紅鯛魚,以及大錢鰻跟不知名的大魚

客官們要下手可要手眼協調,要是拉到大魚付不出錢可是回不了台灣的~

IMG_9627

 

釣魚的等待時間先點個烤生蠔來止餓一下,略鹹又帶有湯汁的生蠔搭配檸檬

根本就開胃聖品阿!

IMG_9632

 

為了顧肚子趕緊朝魚群進攻~

IMG_9633

 

不到五分鐘就把今天的晚餐給請上來了!(鯛魚就餌比較貓,可以有點耐心,就算等他吞鉤也沒關係

下面有脫鉤的殘酷故事....

IMG_9663

咚咚咚~外加歡呼,真的是超級歡樂又有成就感的(對照國內某董自詡為餐飲龍頭,結果賣的都是一些沒有靈魂的餐點感覺好太多了!

 

IMG_9672

 

日本山藥沙拉-山藥非常的爽脆,搭配海苔跟柴魚片超級清爽開胃

 

IMG_9671

 

茶碗蒸-蛋跟水的比例相當不錯,很嫩又不會過於軟爛,鹹度也剛好

IMG_9639

 

豆腐-搭配醬油,柴魚片跟蔥等配料一起時吃,豆味蠻濃厚的,口感上相當綿密,跟台灣的豆腐完全不一樣

IMG_9641

 

鯛魚茶泡飯-淡淡的紫蘇將整碗茶泡飯的味道帶到另一個境界,吃起來非常有層次的一碗飯

當晚四人吃完公認必點的一道

IMG_9642

 

釜飯-送上桌時仍在加熱,要等火熄滅之後再打開食用

IMG_9645

 

既然叫鮭魚親子丼,當然要有鮭魚卵,看那晶瑩剔透的光感,口水都要流下來了!阿斯~~~

IMG_9648

 

鮭魚搭配些許蔬菜所炊煮出來的釜飯,飯粒粒粒分明,搭配略鹹的鮭魚卵,

 

鮮味在口中散開,真是好啊~

IMG_9650

 

剛剛釣到的紅鯛魚,一半選擇生魚片,看那切的有如蟬翼的魚肉,沾一點醬油送入口中只有無盡的Q彈

簡直都要升天了~

IMG_9653

 

鹽烤的另一半出現了,肉質相當的結實,魚皮灰熊的酥脆,也是屬於被秒殺的一道

IMG_9702

 

另外的竹筴魚生魚片,端上桌的時候魚鰭還不斷的抖動

IMG_9656

 

接下來這位苦主就是經歷了無數次脫鉤,連服務生都看不下去幫他鉤上了新鮮的龍蝦肉

結果還是不斷供龜...

IMG_9658

看看被董事長揶揄還有被同事嘲笑的脫鉤是多麼的尷尬,結果最後這位先生直接點了一盤生魚片

這大概就是跟同事們來這邊用餐的壞處吧!(人是需要壓力才會成長低

四個人吃下來大約一萬日幣出頭,以日本的物價來看並不貴

美食程度:★★★☆☆

價格:★★★★☆(星數愈高代表價格越低)

CP值:★★★★☆

 

----------------------------------我是分隔線----------------------------------

釣船茶屋

FB點我

電話:06-6212-5882
地址:大阪府大阪市中央区日本橋1-1-13 ワシントンホテルプラザB1F 地下鉄堺筋線「日本橋駅」6番出口 徒歩1分(ワシントンホテルプラザB1F

 

 

  

創作者介紹

傾斜的地平線

傾斜的地平線 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()